
札幌市清田区美しが丘(本店)と新さっぽろに店舗を構える洋菓子店「DOLCE VITA(ドルチェヴィータ)」。北海道産の素材を用いて、美味しいパン・ケーキ・焼き菓子を提供する人気店です。
この度、返礼品として、北星オリジナルセットをご提供いただく事になりました。

今回ご用意した「北星オリジナルスイーツセット」は、バウムクーヘンやマドレーヌ、クッキーなどドルチェヴィータさんで人気の焼き菓子を揃えたバラエティ豊かなセットです。



ドルチェヴィータさんとは、昨年度から経済学部経営情報学科の鈴木ゼミと共同で「白いカステラ」を制作するなどのご協力をいただいています。

新・北海道スイーツ開発プロジェクトが進行中!
詳しくは広報誌「@com」をご覧ください。
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ゼミの学生たちが企画した「白いカステラ」は、北海道で愛されるお土産を目指し、白い雪をイメージしています。
道産米を飼料とする音更町・竹内養鶏場の白い卵「米艶」と生クリ ームを使い、白くしっとりとした生地に仕上げました。
今回のスイーツセットの中でも一番に味わっていただきたい自信作です。