2017年02月03日

本日の広報ニュースは、２月２日に本学 経営情報学科 西脇隆二教授のゼミで取り組んでいる『北星オリジナルワイン』の試飲・販売会が新千歳空港国内線ターミナルビル内で開催されましたので、ご紹介いたします。

西脇ゼミでは、2009年から北海道ワイン株式会社と連携し、ワインづくりを通した実践的なマーケティングを学んでいます。

プロジェクトの活動は、５月の「芽掻き作業」を始めとして、８月「鶴沼ワインフェス」にてブース出展、９月「台湾視察」・「収穫祭」、10月「同窓会でPR」・「ノベルティ制作」、11月「完成発表会」、12月「北星ワイン贈呈式」、１月「アフターマーケティング」・「ラジオ番組でのPR」、２月「ホテルイベントに参加」、３月「オプショナルツアーの提案」（※昨年度の実績）と幅広く行われています。

「北海道の良さの一つである癒しと和みを届けるワイン」をコンセプトに今年度のゼミ生が制作したワインの商品名は、「新風爽快」です。

オリジナルワインの試飲・販売会は、Wine&Cheese北海道興農社様の店舗をお借りして行われたとのことです。
西脇ゼミの卒業生がデザインした羅臼町の人気キャラクター「臼子ねえさん」も応援に駆け付けてくれました！

▲ 臼子ねえさんが応援に来てくれました！

西脇ゼミオリジナルワインの取り組みにつきましては、以下をご覧ください。

• 北星学園大学オリジナルワインプロジェクト2016
• 十五房の葡萄 ワインの歩みHP