2024年02月07日

文学部 心理・応用コミュニケーション学科 寺林ゼミ（担当：寺林 暁良准教授）と本学 生協食堂部が連携し、2月9日（金）〜2月22日（木）の期間中、八雲町応援企画「ホタテフェア」を開催します。

ホタテ養殖が盛んな八雲町では、東京電力福島第１原発の処理水放出に伴う中国の水産物禁輸措置の影響で、ホタテ加工業者に大きな影響が出ています。
町では水産加工業者を支援するため「全国ホタテ提供事業」として、国の風評被害対策基金と町の一般財源を活用して加工業者のホタテを買取り全国の給食や社食に提供しています。

今回、2023年9月に寺林ゼミが八雲町で調査合宿を行ったご縁から、成田 耕治 副町長より上記事業についての相談を受け、本学生協に連携。定食メニュー（A定食：ホタテ炊き込みご飯、A・B定食：ホタテのバター醤油ソテー<小鉢> *急遽変更の可能性あり）に取り入れる運びとなりました。

また、寺林ゼミ3年生の有志4名が作成したポスターを食堂に掲示し、中国の海産物禁輸問題やホタテ漁に従事する方の思いについても啓発します。

ホタテ定食はフェア期間中、毎日数量限定で提供予定です。ぜひご賞味ください。

＜関連リンク＞
全国ホタテ提供事業（八雲町公式HP）　 *予定数に達したため本年度の支援受付は終了しています